Être en bonne Santé grâce aux jus de fruit
Catégorie de fruits
Classement par ordre alphabétique :
Fruits commencant par la lettre : P
Le pamplemousse
Comment choisir un panplemousse ?
Les choisir plutôt roses que blancs, lourds et à peau fine.
Comment améliorer la qualité du jus ?
Il est préférable de les peler, d'en retirer les pépins et d'en extraire le jus avec un extracteur plutôt qu'avec un presse agrumes...
Richesse nutritionnelle
Le pamplemousse est riche en vitamine C, en calcium, en phosphore et en potassium.
Le pamplemousse et la santé
Il contient des bioflavonoides localisés dans la peau blanche qui entoure la chair, sous l'écorce. Ces nutriments favorisent l'absorption de la vitamine C ; ils ont une action antiseptique et cicatrisante
Pris en excès ces jus peuvent déminéraliser et décalcifier s'il ne sont pas accompagnés d'une dépense physique intense.