Être en bonne Santé grâce aux jus de fruit
Catégorie de fruits
Classement par ordre alphabétique :
Fruits commencant par la lettre : P
La pastèque
Récolter son jus
La pastèque est un fruit d'été. Il faudra donc la récolter durant cette période.
Elle peut être entièrement pressé (écorce, pépins, chair).
Si on se contente de la chair, on obtiendra un jus très doux, mais moins riche en minéraux et en chlorophylle que le fruit entier.
Bénéfique pour la santé
Draineuse des reins et de la vésicule, la pastèque exerce une action diurétique trés forte.
Exceptionnellement riche en vitamine A, en potassium et en enzymes